La Comarca Alto Gállego recupera las Jornadas ‘Flors de Nieu’ de Panticosa
El 26 de octubre se presentará el libro 'Con o tocho y ro morral', de Antonio Poma Pes, por Ricardo Mur.

El área de Cultura de la Comarca Alto Gállego, en colaboración con el Ayuntamiento de Panticosa, retoma la celebración de las jornadas ‘Flors de Nieu’ de esta localidad del valle de Tena, que llegan a su décima edición, y que se dejaron de hacer en 2020. Se van a desarrollar este sábado, 26 de octubre, en el centro cultural la Fajuala.
A partir de las 17.00 se presentará el libro ‘Con o tocho y ro morral’, de Antonio Poma Pes, por Ricardo Mur, que ha sido el encargado de digitalizar este trabajo sobre ganadería panticuta.
Cabe destacar que en Panticosa, como por todo el valle de Tena, desde hace muchas décadas se vivía del ganado, viviendo con mulas y ovejas y con solo eso en cada casa había algo para poder comer. Sólo en Panticosa se hablaba de tener más de 14.000 cabezas de ganado lanar, raza churra tensina, autóctona del valle de Tena. Pero en la actualidad, quedan muy pocas.
En el libro se detalla cómo se conocía el ganado, con sus respectivas marcas en las orejas y la marca de pez en la lana. Cada casa tenía su símbolo propio y a las mulas, se les marcaba con fuego. Igualmente se habla de los pueblos del Quiñón (Panticoa, El Pueyo y Hoz de Jaca), de la vaquería, de los pastores y recetas de alta cocina, entre otras cuestiones.
Tras la presentación, a las 17.30, se podrá disfrutar de la representación ‘Adragón, tierra de leyenda’, a cargo de la compañía MikrÓpera.
La entrada para los dos actos es libre hasta completar el aforo.