La Feria del Queso de Canfranc vuelve a ser todo un éxito

Había muy buenas expectativas y se han vuelto a cumplir e incluso a superar. La feria del Queso de Canfranc y el festival ‘La montaña, su gente, sus pueblos’ ha vuelto a ser todo un éxito y esta localidad del valle del Aragon ha estado a rebosar durante todo el viernes que se ha desarrollado este evento gastronómico.

Organizada por la asociación La Main a la Pâtte, con la colaboración del Ayuntamiento de Canfranc, han participado 80 productores, el doble que el año pasado, y también se ha ampliado el espacio donde se han ubicado. El numeroso público ha disfrutado de degustaciones, juegos para los más pequeños, conferencias o música, entre otros. “Estamos muy satisfechos con esta feria”, ha asegurado el alcalde Fernando Sánchez, “porque es una manera de generar economía pero también esos intercambios entre España y Francia, entre ambos valles, que tan importantes son”.

Esta cita ha contado también con la presencia del presidente de la región de Nueva Aquitania, Alain Rousset, que ha asistido a una charla sobre hidrógeno y movilidad terrestre, para visitar a continuación el mercado hispano-francés de productores de quesos, vinos, embutidos, mieles…).