Denuncian la aparición de varios objetos en las bandejas de comida del colegio de Santa Cilia

La aparición de una chincheta en una bandeja de comida del colegio de Santa Cilia, perteneciente al CRA Río Aragón, ha sido la gota que ha colmado el vaso para los padres y madres, que exigen un cambio de gestión del comedor escolar. Este servicio está adjudicado a la empresa Eurocatering, desde el curso pasado, y hasta el momento se han presentado numerosas denuncias y quejas por las incidencias, segun explican las familias. Éstas vienen mostrando desde hace un tiempo su malestar, pero tal y como explican, últimamente se han registrado tres incidentes que han hecho saltar todas las alarmas: la aparición de hojas de árbol en una bandeja de comida, de una chincheta y de trozos de plástico en dos de los platos.

Por ello, piden a la empresa adjudicataria que asuma responsabilidades, así como que la comida de los niños se elabore en el propio colegio. La empresa se limita a señalar que “cumple las normativas vigentes y medidas de autocontrol”, según apuntan los padres y madres, que temen por la seguridad de sus hijos.

El objetivo

“Nuestro objetivo es que se cambie el servicio actual de línea de cadena fría por la cocina directa, que es como había sido aprobado en Consejo Escolar en el curso 2016-2017, para evitar nuevos problemas y para mejorar la calidad de la alimentación de los escolares”, subrayan. Cada martes, la Empresa Eurocatering entrega las bandejas de comida para siete días, incluido el lunes siguiente. Se trata de comida prefabricada; esta es conservada en un frigorífico, que se vio obligado a comprar el centro y calentada en un horno, por el que el colegio obligatoriamente, debe pagar a la empresa un alquiler mensual. Todos estos gastos son asumidos por el colegio, viéndose afectados los presupuestos del centro.

Por el contrario, en la modalidad de gestión directa, que es lo que solicitan, es el centro escolar el que se encarga de la compra de alimentos y elaboración de los menús, aprobados  por un pediatra-nutricionista externo. Esto supondría “una mejora sustancial tanto en la alimentación de los niños como en la economía del C.R.A.”. Para la elaboración de los menús existe una cocina en dependencias municipales, así como un comedor, que se utiliza de manera provisional mientras finalizan las obras de estas instalaciones en el propio colegio. Dichas instalaciones provisionales cuentan con la aprobación de la Unidad Técnica de Huesca y del Técnico de Sanidad de Comedores de Jaca, así como de la Dirección Provincial de Educación y de la comunidad educativa.

Eurocatering se niega al cambio

Las familias no entienden “por qué ahora, que hay una cocina, no se rescinde el contrato con la empresa, en beneficio de los niños de poder tener una alimentación de calidad y de proximidad”. Sin embargo, Eurocatering se niega al cambio basándose en un contrato-licitación cuyas condiciones las familias no conocen, pese a haberlo solicitado por diferentes vías oficiales.

Las familias han solicitado una reunión urgente con el Servicio provincial de educación, que se ha fijado para el próximo día 12 de este mes.

Desde el Departamento de Educación del Gobierno de Aragón han explicado que se reunió con la empresa, que dijo que en sus instalaciones no tiene ninguno de esos elementos que según las familias han aparecido. En este sentido, también han recodado que es una línea fría, por lo que no pueden haber caído estos objetos en el traslado. Además, añaden, que en ningún otro comedor que gestiona esta empresa, ha ocurrido esto.