Eduardo Salanova, chef del restaurante Canfranc Express, logra una estrella Michelín

El chef Eduardo Casanova, del restaurante Canfranc Express, en Canfranc Estación, ha logrado una estrella Michelín en la gala de la Guía Michelín que ha tenido lugar este martes en Barcelona.

Se trata de un restaurante original ya que se ubica en un vagón de tren, ubicado junto al hotel de lujo Royal Hideaway de Canfranc, y que está abierto al público desde el pasado mes de junio.